Cipolline in Agrodolce

Oggi vi propongo un contorno delizioso e particolare. Non è facile per molti mangiare le cipolle...ma con questa ricetta anche i più restii si ricrederanno sulla loro bontà!!!

Vediamo cosa ho combinato!

Ingredienti: 

500 gr di cipolline bianche 

3 cucchiai di aceto di mele

1 cucchiaio e mezzo di zucchero di canna 

50 ml di acqua 

olio e.v.o. qb

un pizzico di sale

Procedimento:

Tagliare le cipolline a fettine 

Metterle a stufare in padella con un po' d'olio e un pizzico di sale 

Nel frattempo preparare il composto agrodolce: mescolare aceto, zucchero e acqua 

Versare il composto nelle cipolline stufate e mescolare bene 

Chiudere il coperchio e lasciar cuocere a fuoco basso per 40 minuti.

Se le cipolle dovessero asciugarsi troppo aggiungere poca acqua

Ecco il risultato finale!!!

BUON APPETITO!!!